Thursday, January 25, 2007


La receta del entrante de la cena de Nochebuena

Para doce personas

360g de foie gras

360g de salmon ahumado

24 lonjas de pato

2 lechugas

Cortad la lechuga en pequeño trozo y disponed la lechuga en el plato.

Cortad el hígado graso en doce lonjas despues poned las lonjas en el plato.

Disponed dos lonjas de pato al lado de la lonja de foie gras.

Disponed 30g de salmón ahumado entre el foie gras y los lonjas de pato

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